Hallo! Als Lieferant von Supermarktregalen habe ich aus erster Hand gesehen, wie die Art und Weise, wie Produkte in diesen Regalen arrangiert werden, den Verkauf tätigen oder brechen können. In diesem Blog werde ich einige Tipps geben, wie man Produkte in Supermarktregalen für einen besseren Umsatz arrangiert.
Verstehen Sie das Verhalten Ihrer Kunden
Das Wichtigste zuerst, Sie müssen Ihre Kunden verstehen. Ihre Einkaufsgewohnheiten, Vorlieben und Verhaltensweisen spielen eine große Rolle bei der Anordnung Ihrer Produkte. Beispielsweise folgen die meisten Käufer dazu, ein Muster zu folgen, wenn sie einen Supermarkt betreten. Sie bewegen sich normalerweise in einer Zählerrichtung im Uhrzeigersinn. Die auf der rechten Seite platzierten Produkte der Gänge fangen eher die Augen.
Denken Sie auch an die verschiedenen Arten von Kunden. Es gibt Impulskäufer, die schnelle Entscheidungen treffen, basierend auf dem, was sie sehen, und es gibt geplante Käufer, die mit einer bestimmten Liste eintreten. Sie müssen beides sorgen. Für Impulskäufer, die attraktiv, hoch, hochkarätige Gegenstände wie Pralinen, Magazine und kleine Schmuckstücke in der Nähe der Checkout -Zähler sind. Dies sind die Gegenstände, die auf dem Weg nach draußen leicht ergriffen werden können.
Verwenden Sie die goldene Zone
Die "goldene Zone" auf Supermarktregalen ist der Bereich auf dem Auge - Level. Hier sollten Sie Ihr Bestes geben - verkaufen, hohe Margin -Produkte. Es ist der Sweet Spot, der die meiste Aufmerksamkeit bekommt. Käufer müssen sich nicht zu viel beugen oder nachschlagen, um diese Artikel zu sehen, was sie wahrscheinlicher macht, sie abzuholen.
Wenn Sie beispielsweise Snacks verkaufen, sollten sich die beliebten Aromen in der goldenen Zone befinden. Und wenn Sie ein Getränkelieferant sind, sollte der Top - der Verkauf von Limonaden oder Säften genau dort sein. Konzentrieren Sie sich jedoch nicht nur auf die erste Reihe der goldenen Zone. Sie können auch verwendenVerstellbare SupermarktregaleUm mehrere Ebenen zu erstellen und mehr Produkte in diesem Hauptbereich anzuzeigen. Mit diesen einstellbaren Regalen können Sie die Höhe und Abstand entsprechend Ihren Produktanforderungen anpassen.
Gruppenbezogene Produkte miteinander
Das Gruppieren von Produkten zusammen ist ein No -Brainer. Es erleichtert den Kunden, das zu finden, was sie brauchen. Wenn Sie beispielsweise Pasta verkaufen, legen Sie die verschiedenen Arten von Nudeln (Spaghetti, Penne, Fusilli) in einen Abschnitt. Und daneben legen Sie die Pasta -Saucen, Parmesankäse und vielleicht sogar etwas Knoblauchbrot. Auf diese Weise können Kunden leicht alles aufnehmen, was sie für ein Pasta -Abendessen auf einmal benötigen.
Sie können auch Themenanzeigen erstellen. In den Ferien können Sie beispielsweise eine Weihnachtsabteilung mit all den festlichen Lebensmitteln, Dekorationen und Geschenken haben. Dies macht den Kunden nicht nur bequemer, sondern ermutigt sie auch, mehr zu kaufen.
Visuelle Anziehungskraft erstellen
Die visuelle Anziehungskraft ist der Schlüssel. Sie möchten, dass Ihre Produkte in den Regalen abheben. Verwenden Sie leuchtende Farben, interessante Verpackungen und klare Beschilderung. Wenn Sie beispielsweise eine neue Produkteinführung haben, verwenden Sie ein helles Banner oder ein Zeichen, um darauf aufmerksam zu machen.
Sie können auch verwendenSupermarkt doppelseitige RegaleSo erstellen Sie eine dynamischere Anzeige. In diesen Regalen können Sie Produkte von beiden Seiten präsentieren, die die Sichtbarkeit erhöhen können. Und vergessen Sie nicht die Kraft des Produktstapels. Das Stapeln von Produkten auf organisierte Weise kann die Regale ausführlicher und ansprechender aussehen.
Betrachten Sie die Produktgröße und das Gewicht
Bei der Anordnung von Produkten müssen Sie ihre Größe und ihr Gewicht berücksichtigen. Legen Sie schwerere Gegenstände am Boden der Regale, um zu verhindern, dass sie fallen und die Regale stabiler machen. In den oberen Regalen können leichtere Gegenstände platziert werden.
Denken Sie auch über die Größe der Produkte in Bezug auf den Haltbarkeitsraum nach. Sie möchten die Regale nicht überfüllen, aber Sie möchten auch nicht zu viel leerer Raum. VerwendenSupermarktregalausrüstungWie Teiler und Tabletts, um die Produkte zu organisieren und den verfügbaren Raum optimal zu nutzen.
Produkte regelmäßig drehen
Um die Dinge frisch und aufregend zu halten, drehen Sie Ihre Produkte regelmäßig. Dies bedeutet, den älteren Bestand nach vorne zu bewegen und neue Produkte einzubringen. Es gibt den Eindruck, dass es immer etwas Neues im Laden gibt.
Sie können diese Gelegenheit auch nutzen, um verschiedene Produktplatzierungen zu testen. Vielleicht hat sich ein bestimmtes Produkt an einem Ort nicht gut abgelegt, aber es könnte in einem anderen besser abschneiden. Durch Drehen von Produkten finden Sie die optimale Platzierung für jeden Artikel.
Verwenden Sie Daten und Analysen
Im heutigen digitalen Zeitalter sind Daten und Analysen Ihre Freunde. Verwenden Sie Verkaufsdaten, um zu verstehen, welche Produkte gut verkaufen und welche nicht. Dies kann Ihnen helfen, fundierte Entscheidungen über die Produktplatzierung zu treffen.
Wenn Sie beispielsweise feststellen, dass eine bestimmte Marke von Müsli aus den Regalen fliegt, möchten Sie möglicherweise eine stärkere Platzierung geben. Wenn ein Produkt auf der anderen Seite nicht verkauft wird, können Sie es entweder an einen anderen Ort verschieben oder in Betracht ziehen, es einzustellen.
Trainieren Sie Ihre Mitarbeiter
Ihre Mitarbeiter spielen eine wichtige Rolle bei der Produktvereinbarung. Trainieren Sie sie, um die Regale organisiert zu halten, Produkte rechtzeitig wieder aufzufüllen und die Bedeutung der richtigen Produktplatzierung zu verstehen.
Sie sollten auch in der Lage sein, Kunden bei der Suche nach Produkten zu unterstützen. Ein freundliches und sachkundiges Personal kann das Einkaufserlebnis verbessern und den Umsatz steigern.
Abschluss
Das Anordnen von Produkten in Supermarktregalen für einen besseren Umsatz ist eine Kombination aus dem Verständnis Ihrer Kunden, der Verwendung der richtigen Techniken und der Nutzung der richtigen Ausrüstung. Durch die Befolgen dieser Tipps können Sie eine ansprechendere und effizientere Einkaufsumgebung schaffen.
Wenn Sie daran interessiert sind, Ihre Supermarktregale zu aktualisieren oder weitere Ratschläge zur Produktvereinbarung zu benötigen, würde ich gerne mit Ihnen plaudern. Geben Sie einfach nach, und wir können ein Gespräch darüber beginnen, wie Sie den Umsatz Ihres Supermarkts auf die nächste Stufe bringen können.
Referenzen
- Kotler, P. & Armstrong, G. (2010). Prinzipien des Marketings. Pearson Prentice Hall.
- Kumar, N. & Steenkamp, J - Bem (2007). Private Label -Strategie: Wie man die Markenherausforderung der Ladenmarke erfüllt. Harvard Business School Press.